寶寶這個不能吃那個不能吃，天啊，實在太多了，我記不太起來耶!你是否跟我有一樣的困擾?為了造福大家還有方便我自己記憶，今天來個寶寶食物禁忌大整理，忘記的時候，就趕緊打開電腦或手機查詢這篇吧!
圖表代號說明
1 第一階段(5~6個月)
2 第二階段(7~8個月)
3 第三階段(9~11個月)
4 第四階段(1歲~1歲3個月，12~15M)
O 可以慢慢地餵食
X 不能餵食
r適當烹調後可以少量餵食
| 第一 | 階段 | 可 | 食用 | ||
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食物分類 |
5~6M |
7~8M |
9~11M |
12~15M |
說明 |
| 麵條 | O | O | O | O | 煮爛磨碎就可食用，義大利麵則建議9M大再食用。 |
| 水果 (但番茄、草莓、柑橘類除外) |
O | O | O | O | 若家族有過敏史的寶寶，番茄、草莓、柑橘類的建議滿週歲以後再食用。香蕉因鉀離子含量較高，量不要給太多。 |
| 冷凍 三色蔬菜 |
O | O | O | O | 對上班族媽媽非常方便，沒有蔬菜的時候也很方便，加熱後磨碎就可食用，碗豆薄皮煮熟後要挑掉。 |
| 南瓜 | O | O | O | O | 南瓜甜甜的，小寶寶很愛，加在寶寶料理裡面，通常有加分的效果喔! |
| 第一 | 階段 | 少量 | 食用 | ||
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食物分類 |
5~6M |
7~8M |
9~11M |
12~15M |
說明 |
| 起司粉 | r | r | r | r | 因為有鹽份，不可使用太多。 (起司的話則建議9個月以上再食用) |
| 海苔 | r | r | r | r | 若是包壽司那種燒海苔，第一階段就可以食用，只要泡水就會變成糊狀。 但若調味海苔因為鹽分太高，不建議食用。 |
| 豆漿、豆奶 | r | r | r | r | 無糖豆漿可從第一階段開始用少量在料理中，但直接飲用最好等到第四階段。 |
| 砂糖 | r | r | r | r | 水果或蔬菜中就有自然的甜味，所以建議最好少用或不要使用。 |
| 油、奶油 | r | r | r | r | 使用植物性油脂比動物性油脂好。含鹽奶油要建議用量。 |
| 地瓜 | r | O | O | O | 地瓜因為容易脹氣，建議和米飯類食物共食，若是寶寶脹氣的很厲害不舒服，建議就先不要食用。 |
| 第二 | 階段 | 可 | 食用 | ||
| 食物分類 | 5~6M | 7~8M | 9~11M | 12~15M | 說明 |
| 全麥片、燕麥片 | r | O | O | O | 麥片是極佳的副食品，富含鐵質和鈣質，好消化。 因富含纖維，建議6個月以上再餵食。 |
| 玉米片(無糖) | X | O | O | O | 玉米片不但好消化，還能長期保存，一定要選擇沒有添加水果或砂糖的產品。 |
| 白肉魚 | r | O | O | O | 白肉魚脂肪含量少，自第一階段就能開始少量餵食。 要仔細剃除魚皮和魚刺並搗成泥狀，以利寶寶吞嚥，若是怕有小魚刺沒剃除乾淨，建議可以買鯛魚片來料理。 |
| 紅肉魚 | r | O | O | O | 寶寶習慣白肉魚後，就能開始餵食紅肉魚。 和白肉魚一樣，記得仔細剃除魚刺並搗成泥狀。 |
| 吻仔魚 | r | O | O | O | 鹽分含量較高，要用水先洗過煮過。 磨細後可從第一階段後半開始餵食。 |
| 海帶芽 | r | O | O | O | 這是指煮湯那種海帶芽，富含礦物質，若充分熬煮成糊狀，從第一階段就能餵食。 建議煮之前先以料理剪剪更小，方便料理後研磨。 |
| 蓮藕、牛蒡、竹筍 | X | O | O | O | 要先充分除去澀味，最好是煮到軟爛再磨碎食用。 |
| 菇類 | X | O | O | O | 充分煮爛、磨碎，在第二階段就能食用。 含有豐富纖維。烹煮食釋出的湯汁，也很適合飲用。 |
| 蛋黃 | X | O | O | O | 蛋白易引起過敏，故全蛋建議滿一歲以後再食用。 剛開始餵食蛋黃時，建議先從1/2湯匙開始餵起。 |
| 第二 | 階段 | 少量 | 食用 | ||
| 食物分類 | 5~6M | 7~8M | 9~11M | 12~15M | 說明 |
| 鮮奶油 | X | r | r | r | 含大量脂肪，除烹煮時少量使用外，並不建議食用。 |
| 鹽 | X | r | r | r | 副食品是要讓寶寶認識食材的味道，所以不需要加鹽。 即使要加也要很少很少量，以免增加寶寶腎臟的負擔。 |
| 醬油 | X | r | r | r | 1小匙醬油其實就已經有0.9g的鹽，因此最好不要使用，若要使用加1滴就夠了，因為只是增加香味而已。 |
| 味噌 | X | r | r | r | 鹽味含量高，少量使用增加風味即可。 |
| 酒(料理用) | X | r | r | r | 酒嚴禁作為寶寶的飲料。 若是調味使用少量使用可以，但要讓酒精完全揮發。 |
| 自來水 | X | r | r | r | 自來水一定要煮沸放涼再給寶寶飲用。 |
| 醋 | X | r | r | r | 不需要特別禁止使用醋，但寶寶可能不喜歡酸味。 若寶寶還能接受就可以少量使用。 |
| 雞肉、火雞肉 | X | r | O | O | 先從脂肪少的雞胸肉開始，或是將較嫩的雞腿肉去皮及多餘的油脂後剁爛。 雞肉烹調後會乾乾的，寶寶很難吞，建議剁爛絞碎再煮，或是煮完一定要磨細再餵。 |
| 牛、羊肉 | X | r | O | O | 等寶寶習慣雞肉後再開始餵食牛(羊)絞肉。選擇脂肪較少的瘦肉，煮到軟爛並磨細後再給寶寶食用。 |
| 100%純果汁 | X | r | r | O | 加開水稀釋或只是少量加入料理中。 蔬菜汁或番茄汁要選不含鹽分的。 |
| 第三 | 階段 | 可 | 食用 | ||
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食物分類 |
5~6M |
7~8M |
9~11M |
12~15M |
說明 |
| 優格 (全脂) |
X | X | O | O | 建議拌其他食品一起吃&建議食用無糖優格。 |
| 豆類、豆腐 | X | X | O | O | 食用前先用沸水快煮一下。 |
| 加工起司 | X | X | O | O | 含良質蛋白質和鈣質，是可以讓寶寶多攝取的食物。 但因含有鹽分，記得挑選低鹽的產品，並注意別餵得太多。 |
| 肝臟 | r | r | O | O | 最好使用新鮮的雞肝。 |
| 豬肉 | X | X | O | O | 即使是瘦肉，脂肪含量都較高，所以建議第三階段開始再開始從豬絞肉餵起。 |
| 糙米、五穀米 | X | X | O | O | 其實，儘量讓孩子少吃精緻的東西如白麵包、白米飯…等，如果孩子沒養成吃這些東西的習慣，將來可能會拒絕吃這些非精緻的食物。 建議煮爛後再給寶寶食用。 |
| 火腿 | X | r | O | O | 若是脂肪含量較少，無添加物的火腿，可自第三階段後半少量餵食。用水煮等方式加熱再餵食，不宜吃太多。 且此為加工食品，有時會添加防腐劑，建議最好少量食用。 |
| 青魚(如沙丁魚、秋刀魚) | X | X | O | O | 含有對人體有益的魚油。 易腐壞，一定要選購新鮮的魚貨。 |
| 牡蠣 | X | X | O | O | 富含蛋白質，加熱後仍十分柔軟，是最適合做為副食品的貝類。 購買新鮮的牡蠣，並且要充分煮軟。 |
| 鮪魚罐頭 | X | r | O | O | 最好選擇無鹽、無由的鮪魚罐頭。 若是油漬的鮪魚罐頭，最好先用紙巾充分吸除油分，再少量使用。 |
| 豆腐皮 | X | X | O | O | 用沸水川燙除多餘油脂，剁細。 其實豆腐營養就可以取代，不一定要使用豆腐皮。 且此為加工食品，有時會添加防腐劑，建議最好少量食用。 |
| 油豆腐 | X | r | O | O | 同上。 切成易入口大小再餵食。 |
| 山藥 | X | r | O | O | 山藥可能使寶寶嘴邊起疹子，請特別留意寶寶食用後的狀況。 生山藥泥則要1歲半以後才可餵食。 |
| 第三 | 階段 | 少量 | 食用 | ||
| 鮮奶 | X | r | r | O | 可以在料理中加入少量鮮奶。因為容易過敏，若要直接飲用，建議到寶寶1歲以後先稍微加熱再飲用。 |
| 番茄醬 | X | r | O | O | 番茄醬鹽分很高，即使在第三階段，一次也要限量在1小匙以下。 若是無鹽蕃茄糊 |
| 市售醬汁 | X | X | O | O | 醬汁中含有多種香料，味道較濃烈，在第三階段後半，可在料理中滴數滴作調味。 |
| 大蒜、生薑 | X | X | r | r | 對寶寶的腸胃太刺激了，所以要少量。 |
| 胡椒 | X | X | r | r | 可增進食物風味，及少量使用無妨。 |
| 美奶滋 | X | X | r | r | 宜少量使用。 因為是生蛋製作的，最好用在加熱料理中。 |
| 咖哩、咖哩粉 | X | X | r | r | 建議在變化料理味道食或增進寶寶食慾時才利用。 因為對腸胃刺激較強，建議微量使用。 |
| 乳酸飲料 | X | X | r | r | 有些含有極高的糖分，並不建議飲用。在不影響餐點和授乳的情況下，可以久久餵食一次。 |
| 礦泉水 | X | X | r | r | 寶寶若是攝取太多大人用的礦泉水，會對身體造成負擔，要特別留意。 |
| 冷凍調理食品 | X | X | r | r | 大都含有大量調味料和添加物，最好避免餵食。用熱水稍微燙洗，可少量餵食，但要避免經常食用。 |
| 調味包、鮭魚片 | X | X | r | r | 這種食品口味重，也有添加物，不建議可寶寶食用，若要食用建議混入稀飯少量調味。 |
| 醃漬品 | X | X | r | r | 含大量鹽份，且恐有食物過敏之餘，最好避免食用。若用沸水煮過、切碎，可餵食極少量。 |
| 布丁 | X | X | r | r | 市售布丁含大量糖分、脂肪和添加物，要控制在少量。 若是自己做的則第三階段就可以開始食用。 |
| 第四 | 階段 | 可 | 食用 | ||
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食物分類 |
5~6M |
7~8M |
9~11M |
12~15M |
說明 |
| 蝦、魷魚、章魚、螃蟹等海鮮類 | X | X | r | O | 因為容易過敏，且加熱後會變硬，建議1歲以上再食用。 選購新鮮食材，餵食後注意寶寶反應。 |
| 貝類 | X | X | O | O | 雖然營養價值高，但不易吞嚥，且加熱後會變硬，建議用碎再予食用。 生貝類有細菌病毒，不可以給寶寶食用。 |
| 魚板 | X | X | O | O | 含鹽量高，且此為加工食品，含添加物及防腐劑，最好少量食用。 |
| 香草香料 | X | X | r | O | 副食品以營養為主，儘量讓寶寶吃食物天然原味，不需添加香料，寶寶可能也不喜歡。 |
| 海苔醬 | X | r | r | O | 含有大量鹽分及添加物，最好別給寶寶吃太多。 可以在稀飯或湯裡加入及少許的量增加食物風味。 |
| 核果、花生 | X | X | X | O | 如果家族沒有花生核果類過敏史，可以在1歲以後給予，如果有家族過敏史，最好都不要給孩子吃花生類製品。不確定的話，最好等到4、5歲以後再給這一類食物。 |
| 第四 | 階段 | 少量 | 食用 | ||
| 速食湯品 | X | X | X | r | 速食湯品含大量鹽分和添加物，可加水稀是少量餵食。 嬰兒的湯品最好還是自己煮比較好。 |
| 香腸、培根 | X | X | X | r | 因含較多脂肪和鹽分，建議用水煮掉一些鹽份再給寶寶少量食用。 含有添加物(硝酸鹽及其他化學成分)，不適合給寶寶吃太多。 |
| 蜂蜜 | X | X | X | r | 蜂蜜易含有肉毒桿菌和可能引起寶寶食物中毒的細菌，所以1歲以前不可餵食蜂蜜。 |
| 高湯粉、鮮味調味料 | X | X | X | r | 含鹽分和味精等添加物，還是儘量使用自製的高湯或嬰兒食品會比較適合。 |
| 碳酸飲料 | X | X | X | r | 糖分含量極高，要避免寶寶喝上癮，即使第4階段要給，最好只能給一口的量。 |
| 含果汁的飲料 | X | X | X | r | 含糖分和香料等添加物，1歲以前要避免。 可以讓寶寶喝嬰兒食品的果汁或自己榨的鮮果汁。 |
| 運動飲料 | X | X | X | r | 可餵食嬰兒用電解質的飲料(有專門在賣)，但大人的運動飲料對寶寶身體造成負擔，寶寶不宜飲用，若需飲用大人的運動飲料必須用開水稀釋。 |
| 市售茶飲、咖啡、紅茶 | X | X | X | r | 茶飲中含有咖啡因及添加物，要避免讓嬰幼兒飲用。 |
| 奶昔 | X | X | X | r | 含大量糖分和添加物，也太冰涼，不建議讓寶寶飲用。 地4階段寶寶頂多喝一口的量。 |
| 可可 | X | X | X | r | 含有糖及咖啡因，不建議給寶寶食用，若要餵食，建議用開水稀釋，少量餵食。 |
| 漢堡、披薩 | X | X | X | r | 含有大量油、鹽及添加物，儘量避免食用。 若是媽媽親手製作的，第4階段才能餵食。 |
| 炸雞 | X | X | X | r | 市售炸雞通常過鹹，且使用的油品通常堪慮，要避免食用。 若是媽媽自製的，除去麵衣並切成小塊再予食用。 |
| 炸薯條 | X | X | X | r | 市售炸薯條含大量油份及鹽份，且油品通常堪慮，最好不要食用。 若是媽媽自製的，第4階段可以餵食。 |
| 市售三明治、御飯糰 | X | X | X | r | 鹽分含量高，且含許多美奶滋。 御飯糰可能含有添加物及防腐劑，不建議寶寶食用。 |
| 壽司 | X | X | X | r | 生海鮮的壽司恐有食物中毒之虞，豆皮壽司、蛋壽司則可於第4階段少量餵食。 |
| 蛋糕 | X | X | X | r | 糖分和油脂含量極高，儘量不餵食，若要餵食，最好只吃1~2口就好。 |
| 巧克力 | X | X | X | r | 含大量糖分，寶寶可能會上癮，若要餵食，自第4階段以後要控制只給極少量。 |
| 絕對 | 不適合 | 的食物 | |||
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食物分類 |
5~6M |
7~8M |
9~11M |
12~15M |
說明 |
| 蓋飯 | X | X | X | X | 通常含有半熟蛋，恐引起寶寶中毒或引起過敏，並不適合寶寶食用。 |
| 泡麵 | X | X | X | X | 含有大量的鹽分、油和添加物，最好不要給寶寶吃。 |
| 泡菜 | X | X | X | X | 醃製品不建議寶寶食用。 |
| 冰淇淋 | X | X | X | X | 含大量糖分和脂肪，而且太冰，會刺激寶寶腸胃，最好不要餵食。 如果要餵食，第3階段以後偶爾餵食極少量。 |
| 果凍 | X | X | X | X | 凝膠類食物易引起寶寶過敏，避免在嬰兒期餵食。 蒟蒻果凍不易嚼爛，易卡在喉嚨造成危險。 |
| 零食 | X | X | X | X | 含有大量鹽分、糖分、油脂，不適合給寶寶食用，可以自製餅乾或以嬰兒餅乾來取代。 |
| 棒棒糖、糖果 | X | X | X | X | 含有非常多糖分，易造成蛀牙。且可能會不小心吞下去會有噎住的危險，嬰兒時期絕對避免食用。 |
| 芥末醬、辣椒粉 | X | X | X | X | 辣味太重、太過刺激。 |
參考資料:
王安琪(2011) • 守護寶寶健康的副食品，0~6歲嬰幼兒營養副食品和主食(34-35頁) • 台北市:朱雀文化。
積木文化編輯部 • 檢視88種寶寶副食品食物，健康寶寶副食品全書（94-98頁） • 台北市：積木文化。
劉慧玉等譯（2009）• 第五個月，新生兒父母手冊（297-327頁）（原著：Heldi. M., Arlene. E., & Sandee. H. 2003）• 台北市：遠流
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